1. 특정 데이터베이스 default character set 확인하기
show create database 디비명;
2. 특정 테이블 default character set 확인하기
show create table 테이블명
3. 특정 데이터베이스의 default character set 수정방법
alter database 디비명 default character set = utf8;
4. 특정 테이블의 default character set 수정방법
alter table 테이블명 default character set = utf8;